Le pesto de fanes de carottes, c'est la bonne idée zéro déchet!
Ce pesto va parfaitement avec des crudités : bâtonnets de carotte, concombre, fenouil, céleri, dans une salade de pâtes ou tout simplement pour une recette de pâtes au pesto.

Une recette réconfortante et printanière de pâtes aux asperges & petits pois, sauce crémeuse ail et citron.